土豆丝软饼红豆粥
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
你喜欢吃土豆吗？你家土豆怎么吃？土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜肴。 土豆不但营养丰富而且产生的热量较低，经常吃些土豆有益身体的健康。说到土豆的吃法还真是很多很多，大家最熟悉的大概是炒土豆丝、炸薯条、烧土豆等，那么土豆饼你吃过吗？今天就和大家分享一道土豆丝软饼，搭配红豆杂粮粥，饼香粥糯易消化，晚餐好选择。
土豆丝软饼红豆粥营养建议
-
含糖量 28.28克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
土豆丝软饼红豆粥的食材2人份
- 土豆半个
- 鸡蛋1个
- 面粉2大勺
- 水1小碗
- 葱适量
- 盐少许
- 食用油适量
土豆丝软饼红豆粥的做法
1
土豆刮皮刨成细丝，用水冲洗控去水份后放入容器中
2
往土豆丝中打入一个鸡蛋， 放入适量的葱花和盐
3
加入两大勺面粉，一边倒入清水一边搅拌，直到成为比较稠的面糊
4
锅里涮上一层油，放上2大勺面糊，用锅铲摊平
5
翻面， 让软饼两面金黄即可出锅
6
把饼切片，搭配上红豆杂粮粥，美美的享用吧！
成品图
土豆丝软饼红豆粥的烹饪技巧
因为我家的土豆比较大，所以只用了半个
摊饼时油不要多，中小火