素鸡拌芹菜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
素鸡是一种传统豆制食品 ，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料制作而成
素鸡拌芹菜营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
素鸡拌芹菜的食材2人份
- 素鸡1块
- 洋葱1/4个
- 芹菜250克
- 辣椒油1汤匙
- 大蒜3瓣
- 芝麻油1汤匙
- 白糖1茶匙
- 食盐2克
素鸡拌芹菜的做法
1
食材备齐
2
芹菜摘去叶，洗净，斜刀切寸段
3
锅加水烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水2-3分钟至颜色变深
4
捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用
5
素鸡切成条
6
洋葱切条，蒜切末
7
将食材放在大碗内，加入调料
8
翻拌均匀即可盛出装盘
成品图
素鸡拌芹菜的烹饪技巧
芹菜焯水时加少许盐，可以使颜色变得更翠绿