卤鹌鹑蛋
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
鹌鹑蛋中含丰富的维生素D，可以增强脑部记忆，而且易于让人体吸收，常吃还能促生长发育。
卤鹌鹑蛋营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
卤鹌鹑蛋的食材2人份
- 鹌鹑蛋500克
- 老抽10克
- 盐2克
- 姜2克
- 葱2克
- 草果2克
- 花椒3克
- 桂皮2克
- 八角2克
卤鹌鹑蛋的做法
1
葱、姜、草果、香叶、桂皮、八角、花椒等调料用水洗净装入调料包中
2
锅内加入足量的水加入老抽、盐、调料包和洗净的鹌鹑蛋大火煮开后转小火煮20分钟
3
小火煮20分钟后捞起，用勺子或比较硬的东西将鹌鹑蛋的壳敲裂，再放入锅内煮上20分钟关火
4
拿出来当早餐或是带着路上吃都是很不错的
成品图
