平底锅油酥咸酥饼
- 烙
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
酥饼—我这里叫油酥火烧，火锅烧烤的好搭档，猪油可以换成植物油酥性差一点儿。
平底锅油酥咸酥饼营养建议
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含糖量 28.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
平底锅油酥咸酥饼的食材2人份
- 中筋面粉160克
- 植物油50克
- 温水50克
- 糖10克
- 精盐2克
- 油酥100克
- 猪油50克
- 盐6克
平底锅油酥咸酥饼的做法
1
先来做油皮：面粉，植物油，盐，糖，混合，一点点儿加进温水
2
和成面团放进保鲜袋醒半小时以上
3
做油酥：面粉，猪油，盐和成油酥备用
4
醒好的的面皮和油酥都分成八份
5
取一个油皮按扁包上油酥捏紧收口
6
醒十分钟
7
擀长
8
卷起醒十分钟
9
再次擀长
10
卷起再次醒十分钟
11
醒好的酥饼生坯直接压扁就可以了
12
平底锅烧热改最小火，酥饼摆好
13
一定要微小火，两面金黄就可以了，隔一分钟翻下个
成品图
