酸菜鱼
- 煮
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
第十三道菜
酸菜鱼营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸菜鱼的食材2人份
- 鱼一只
- 酸菜适量
- 泡椒适量
- 姜适量
- 山海椒适量
- 葱适量
- 小米椒适量
酸菜鱼的做法
1
酸菜切细，泡椒切段，小米椒切段，姜切片，葱切片，山海椒切片。备用
2
鱼肉切片，加盐，胡椒粉，料酒码味。备用
3
热锅冷油，倒入姜，酸菜，泡椒，山海椒，小米椒翻炒出香味
4
加入清水煮汤，加盐，胡椒粉调味。最后小火倒入鱼片煮。起锅，撒上姜米，葱，淋上热油
成品图
