猫爪汤圆
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
汤圆真好玩，容易做，也能吃。没有馅的汤圆不叫汤圆，所以，不管什么形状，包上馅才好吃。不喜欢色素的可以用蔬菜汁，或者抹茶粉、可可粉什么的。
猫爪汤圆营养建议
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含糖量 52.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
猫爪汤圆的食材2人份
- 糯米粉200克
- 椰蓉馅100克
- 盐1小撮
- 白砂糖1勺
- 色素1克
猫爪汤圆的做法
1
糯米粉里加一点点盐，水里面加适量的糖，煮开水后一点点的加入糯米粉里面
2
揉成面团后，分一部分加入红曲粉或者色素
3
包入馅料
4
揉成团子，稍微按扁
5
做4个小团子，黏上爪子
6
粉红色的糯米粉做5个团子按扁，黏上
7
做好之后下锅煮熟，就完成了
成品图
猫爪汤圆的烹饪技巧
色素可以换成各种蔬菜汁
馅料最好用没什么颜色的，芝麻颜色的会透出来