肉片炖茄子
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
家常菜最下饭
肉片炖茄子营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
肉片炖茄子的食材2人份
- 茄子2个
- 猪肉适量
- 土豆一个
- 料酒少许
- 十三香少许
- 酱油少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 葱姜蒜少许
- 玉米油适量
肉片炖茄子的做法
1
准备茄子掰成小块
2
土豆去皮切块
3
葱姜蒜，肉切片
4
热锅凉油放入葱姜蒜爆香，加入肉片翻炒
5
加入料酒，十三香酱油
6
加入土豆翻炒
7
加入茄子翻炒
8
加入适量开水
9
炖至15分钟左右加入少许盐鸡精
10
盛入盘中，超级下饭
成品图
