薄荷桂花肉
- 炸
- 酸甜味
- <10分钟
- 初级入门
收录在《悦 · 美食》“春时绿叶正当时”当中。各种作料腌制出的肉片，酸甜的番茄味，淡淡的薄荷清香，搭配起来竟然如此美味！
薄荷桂花肉营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
薄荷桂花肉的食材2人份
- 猪肉200克
- 鸡蛋2个
- 番茄1个
- 柠檬半个
- 淀粉10克
- 姜10克
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 胡椒粉10克
- 薄荷4-5片
- 面粉50克
薄荷桂花肉的做法
1
肉切片
2
放料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟
3
番茄去皮切块，放入搅拌机做成番茄汁
4
倒入锅中煮开后加盐、糖、柠檬汁，做成番茄酱
5
用淀粉、面粉、鸡蛋调制面糊，再将腌好的肉片放入其中 薄荷叶切碎后再放入面糊中一起搅拌
6
下锅炸至表面金黄后即可装盘
7
洒上自制番茄酱
成品图
