快手金针菇滑牛
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
经过春节的悠哉悠哉的几天大鱼大肉，新的一年工作继续开始。 忙碌的上班时光要吃好，还要快，来一道快手金针菇滑牛。 营养丰富的快手家常菜,简单好吃。
快手金针菇滑牛营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
快手金针菇滑牛的食材2人份
- 牛肉150克
- 金针菇200克
- 食用油适量
- 葱1根
- 牛肉粉5克
- 蒜适量
- 生粉1小勺
- 食盐适量
- 姜1片
- 小米辣两根
快手金针菇滑牛的做法
1
牛肉横向切薄片， 加鸡精，生粉，盐抓匀，然后再加油抓匀，腌制15分钟
2
金针菇掰小洗干净
3
锅里加葱，姜，蒜头各一，不用加多，喜欢可以加点大料，香叶
4
煮开淋入油，放入金针菇，倒入牛肉粉，盐
5
煮熟，捞起放入盘中
6
倒入牛肉，划散，肉一变色马上捞起
7
牛肉捞起，放好
8
在上面，放上葱花，蒜末，小米辣
9
热一大勺油，淋在蒜末和葱花上面
成品图
快手金针菇滑牛的烹饪技巧
牛肉不用煮久会变老