双色花馒头
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
美好的一天，从早餐开始。漂亮的早餐，会让人心情愉悦噢。
双色花馒头营养建议
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含糖量 34.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双色花馒头的食材2人份
- 水55克
- 白糖10克
- 精盐1克
- 面粉100克
- 酵母(干)1克
- 可可粉2克
双色花馒头的做法
1
将主材料依次放入面包桶内
2
面包机发面程序
3
程序结束取出来整形
4
充分的排气后，将面团分成60%、40%的2个面团，60%的面团加入可可粉揉均匀，40%的面团保留本色。 将可可面团分成20克1个的小面团，白色面团分成15克1个的小面团。 盖上保鲜膜松弛15-20分钟
5
取松弛好的可可面团
6
用擀面棒擀成圆皮
7
将白色面团放在可可面皮的中间
8
包好
9
再次用擀面棒擀成圆皮后，取一个瓶盖，在面团中心位置扣下去
10
将面团分成6等份，切记中间不能切断哦
11
每刀中间再剪一刀
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顺着一个方向拧一下后压扁即可
13
放入蒸锅醒发15-20分钟，
14
大火烧开后转小火蒸15分钟，馒头蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子
成品图
