素批萨
- 烘焙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
自制美味批萨，不用排队，在家就能享受的健康美味，赶紧来动手试试吧！
素批萨营养建议
-
含糖量 19.04克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
素批萨的食材2人份
- 普通中筋面粉150克
- 酵母(干)2克
- 精盐3克
- 糖1小勺
- 橄榄油1小勺
- 水90克
- 洋葱5克
- 香菇适量
- 马苏里拉芝士3克
- 小番茄适量
- 披萨酱4克
- 黑胡椒3克
- 丝瓜4克
素批萨的做法
1
面团揉至光滑，发酵两倍大（主料为饼底材料、辅料为配料材料）
2
蘑菇、小番茄洗净切片，玉米粒，青豆备用
3
洋葱切细丝、丝瓜切片（可换做喜欢的蔬菜）
4
平底锅少量放入香菇、丝瓜煎至边缘金黄，洒少许盐备用
5
发酵好的面团取出后排气后松驰15分钟，擀成大的薄片
6
烤盘涂少许油，将面片铺上涂一层披萨酱
7
洒一层马苏里拉芝士，洒少许黑胡椒，依次将各种处理好的食材铺满
8
入预热270度的烤箱CO-4502中层烤7分钟，取出再洒一层芝士，入烤箱底层3分钟
成品图
素批萨的烹饪技巧
辅料的量可以根据个人的口味而定