牛奶冰淇淋
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
纯牛奶和淡奶油做的奶香味极浓郁，又无需搅拌，吃前略回温再挖球，特别适合嘴馋的小盆友。
牛奶冰淇淋营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
牛奶冰淇淋的食材2人份
- 淡奶油250克
- 牛奶250克
- 鸡蛋黄5个
- 白糖80克
牛奶冰淇淋的做法
1
准备材料
2
5个蛋黄加80克白糖打到泛白
3
250克牛奶加热到微微冒泡
4
把牛奶倒入蛋黄液搅拌均匀
5
再把牛奶蛋黄混合液倒回锅里极小火加一点点盐边煮边快速搅拌 煮开就关火，放凉备用
6
250克淡奶油打至9分发
7
把淡奶油和放凉后牛奶蛋黄液搅拌均匀
8
放入加盖盒中，冷冻四小时以上
成品图
