桂圆烧蛋
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
本地冬至夜有吃桂圆烧蛋的习惯，虽然不怎么爱吃，但是也挡不住要跟风一下哈！其实说起来桂圆烧蛋，我总记得我外婆会用一个搪瓷罐，炖一罐子的红枣桂圆汤，放在炭火上慢慢的煨，那个香味真的超级馋人哈！
桂圆烧蛋营养建议
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含糖量 16.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桂圆烧蛋的食材2人份
- 灰枣8个
- 桂圆8颗
- 鸡蛋1个
- 红糖适量
桂圆烧蛋的做法
1
红枣洗净，桂圆去壳备用
2
红枣，桂圆，加水倒入锅内
3
大火烧开后，转小火煮十分钟
4
倒入鸡蛋煮熟
5
加入红糖，煮至融化即可
6
趁热开吃
成品图
桂圆烧蛋的烹饪技巧
一般桂圆烧蛋会放二三个蛋，但是我不爱吃，就只放了一个
桂圆和红枣的量没有规定
如果时间充足，可以把桂圆和红枣一起慢慢炖出香味来，那个味道非常赞