大白菜烧平菇
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
大白菜是冬季百姓餐桌上的看家菜。普通的大白菜好吃又营养丰富，而且很百搭。大白菜与平菇组合，简单的素炒，既是一道美味，而且清肠减脂，养生保健。
大白菜烧平菇营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
大白菜烧平菇的食材2人份
- 大白菜300克
- 平菇200克
- 油 适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 白砂糖 适量
- 葱姜适量
大白菜烧平菇的做法
1
大白菜洗干净切成条
2
平菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水
3
起油锅，葱姜入锅煸香后白菜、平菇入锅炒
4
加白砂糖炒
5
加老抽炒均匀，盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒
6
食材熟加盐炒，炒均匀关火 盛出享用
成品图
大白菜烧平菇的烹饪技巧
调味品依据个人的口味添加
加少许白砂糖，可以提升菜品的口感