偶“芋”红烧肉
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
一酱成菜超级适合小白
偶“芋”红烧肉营养建议
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含糖量 9.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
偶“芋”红烧肉的食材2人份
- 猪腿肉300克
- 槟榔芋200克
- 味达美臻品料酒45毫升
- 味达美冰糖红烧汁60克
- 水300毫升
- 木薯淀粉100克
偶“芋”红烧肉的做法
1
准备食材:猪腿肉洗净切成块，槟榔芋去皮切块蒸熟之后加入木薯粉混合成芋圆，料酒和冰糖红烧汁调味料
2
锅内倒入洗净切块的猪腿肉
3
倒入500毫升清水没过猪腿肉即可
4
大火煮到微沸时，倒入30毫升味达美臻品料酒，煮开后即可关火，将焯过水的猪腿肉用凉水冲洗干净备用
5
锅内倒入60克味达美冰糖红烧汁调味料
6
倒入300毫升清水将调味汁搅拌均匀
7
煮开后倒入事先焯过水的猪腿肉
8
倒入15毫升味达美臻品料酒
9
将猪腿肉翻面尽量染上红烧汁，盖上锅盖选择炖肉功能即可
10
差不多40分钟就可以炖好了，打开锅盖倒入芋圆
11
大火收汁待所有食材全部上色之后即可关火
成品图
