香菇红烧肉
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
红烧肉好长时间没有做了，今天加入了香菇味道更佳。
香菇红烧肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 香菇适量
- 葱姜少许
- 大料一个
- 料酒少许
- 生抽酱油少许
- 老抽酱油少许
- 白砂糖少许
- 盐少许
- 花生油适量
香菇红烧肉的做法
1
准备五花肉洗净
2
切块
3
焯水
4
香菇焯水
5
热锅凉油放入大料一个
6
加入少许砂糖炒成微微变黄，放入五花肉
7
加入料酒，少许生抽酱油
8
添加少许老抽酱油翻炒均匀
9
添加适量开水，加入葱姜
10
放入香菇，
11
小火慢炖50分钟左右，加入少许盐，大火收汁即可。老香了
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盛入碗中，撒上少许葱花
成品图
