火腿肠葱油饼
- 煎
- 葱香味
- <5分钟
- 初级入门
今天跟大家分享一道非常好吃的早点，火腿肠葱油饼；也是葱油饼的花样做法，搭配米粥一起比包子还好吃，营养又美味；葱油饼可以自己做，也可以跟我一样买现成的回来放冰箱冷冻起来；晚起的时候，拿出来煎一煎，几分钟就煎好了，再放上鸡蛋、蔬菜和火腿肠，口感丰富营养美味，关键是大人小孩都爱吃；喜欢的快来试试吧~~~ ，，，，
火腿肠葱油饼营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
火腿肠葱油饼的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 生菜2片
- 火腿肠1根
- 速冷葱油饼2张
- 火鸡面酱1小勺
火腿肠葱油饼的做法
1
准备好食材
2
掰二片生菜清洗干净，控干水分
3
火腿肠撕去外皮，对半切开，备用
4
葱油饼无需解冻，待平底锅烧热后放入锅中，开中小火煎半分钟
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打入鸡蛋，用锅铲将蛋液快速抹散、抹匀
6
看到蛋液有微微凝固，翻个面，继续煎至金黄色
7
煎好后翻面，挤上少许的火鸡面酱，用刮刀把酱涂抹均匀
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放上生菜和火腿肠，卷起来装盘就可以开吃了
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也可以做原味的，锅热后放入葱油饼
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看到葱油饼表面逐渐开始变为透明色，翻面
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来回翻面2~3次，煎至饼片双面金黄
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可以卷起来吃，也可以切块吃，看大家喜欢了
成品图
火腿肠葱油饼的烹饪技巧
葱油饼无需解冻，也无需添加油和盐，锅热后去膜直接入锅，方便又省时
用中小火煎，中途多翻几次面，煎至两面金黄；再用筷子由外向内挤夹几下，这样煎出来的葱油饼，蓬松柔软、层次分明、还更加地酥脆
前葱油饼，最好使用平底不粘锅，这样操作起来会更加地方便快捷
配菜的部分可以根据自己的喜欢添加，这里 加入的是生菜、鸡蛋、火腿肠和火鸡面酱，大家也可以加入培根、西红柿沙拉酱一起，也是很营养美味的