胡萝卜包子
- 蒸
- 咸鲜味
- 新手尝试
胡萝卜包子营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜包子的食材2人份
- 胡萝卜400g
- 葱适量
- 猪肉适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 调和油适量
- 面粉适量
- 发酵粉适量
- 粉丝适量
胡萝卜包子的做法
1
胡萝卜洗净
2
刨丝
3
加入油、大葱，搅拌均匀
4
粉丝浸泡，剁碎
5
猪肉馅加入盐、白胡椒粉、绍酒、鸡精搅拌均匀，腌渍一小时，将其放入胡萝卜馅中
6
搅拌均匀，调成胡萝卜馅
7
温水化开发酵粉，加入面粉，和成面团。静置，发酵至两倍大
8
案板上撒面粉，将面团揉成光滑的面团
9
将面团揪成大小合适的剂子
10
擀成圆饼
11
将馅填入，压实
12
包成包子
13
蒸锅上水，放蒸布，将包子码在锅内
14
盖盖子，大火，出热气后，蒸20分钟左右。关火，焖5分钟后再开盖