香煎牛奶玉米饼
- 煎
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
香煎牛奶玉米饼很有小时候的味道，可以作为早餐小食也可作为下午茶小点，营养又健康！
香煎牛奶玉米饼营养建议
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含糖量 23.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香煎牛奶玉米饼的食材2人份
- 面粉100克
- 玉米(鲜)2棒
- 牛奶200毫升
- 白糖50克
- 食用油适量
- 鸡蛋1个
- 干淀粉4勺
香煎牛奶玉米饼的做法
1
准备好主材：面粉100克、牛奶200毫升、新鲜玉米2棒、白糖50克（喜欢甜度高的可以再增加克数）、鸡蛋一个（可选）、干淀粉4勺（可选）、食用油适量。 这里要说明一下，增加鸡蛋和干淀粉的目的是可以让煎饼更自然蓬松一些，而不用去添加其他人工添加剂，吃起来也更放心些！当然，也可以不添加
2
将两棒新鲜玉米全部剥粒待用~~
3
将剥好的玉米粒和200毫升鲜牛奶放入水果榨汁机中~~
4
一定要搅拌时间长些，保证玉米粒和牛奶充分融合，玉米粒的渣滓很细才行，不然会影响口感~~
5
把搅拌好的玉米牛奶糊全部倒入面粉中，可以加入白糖、鸡蛋和干淀粉，按顺时针方向搅拌均匀，搅拌完毕后，静置5-10分钟，让所有食材充分融合在一起~~
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锅里上油，待7、8分热度时，将搅拌好的面粉糊倒入锅中煎炸，我用了一个花瓣磨具，磨具也要全部上油才行，不然会和面糊粘在一起就不成形了~~
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不用磨具的话一次也可以多做几个哦~~
成品图
香煎牛奶玉米饼的烹饪技巧
最简单的食材可以做出最美味的小点，祝您用餐愉快哦！