蔬菜饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
最近饺子面条蛋炒饭吃腻，想换换口味，朋友推荐蔬菜饼，那就试试吧
蔬菜饼营养建议
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含糖量 11.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蔬菜饼的食材2人份
- 面粉50克
- 胡萝卜半根
- 土豆半个
- 紫包菜三瓣
- 鸡蛋两个
- 盐适量
- 油少许
蔬菜饼的做法
1
紫包菜又称芥兰，三瓣洗干净切碎
2
胡萝卜半根洗净切丝
3
土豆洗净切丝
4
鸡蛋两个，打碎
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加入50g面粉
6
将切碎的蔬菜一起放进碗里待搅拌
7
加盐加水稀释面粉，如果担心盐分布不均匀，可以先将盐放入水中融化，再倒入面粉中搅拌均匀，这样就准备下锅煎咯
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开火，锅里加油，然后用勺子将面粉糊糊盛放锅里，摊平哦
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小火煎三分钟后翻面，看……很不错吧
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双面煎至金黄，就可以盛出来咯
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看……金黄的蔬菜饼可以来吃啦
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娃娃还加了几个卤蛋陪吃，哈哈
成品图
蔬菜饼的烹饪技巧
面粉糊糊要调得不稠不稀哦，还有我用的锅是美食杰兑换的不粘锅，超级好用哦