香辣韭菜土豆煎饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”比美。春季到来，韭菜上市。鲜嫩翠绿的韭菜，味道鲜美，营养也较丰富，韭菜的维生素C和胡萝卜素含量较多。很适合生长发育的孩子哦
香辣韭菜土豆煎饼营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣韭菜土豆煎饼的食材2人份
- 土豆1锅
- 油1勺
- 盐小半勺
- 韭菜1把
- 辣椒粉1勺
香辣韭菜土豆煎饼的做法
1
土豆用高压锅压熟
2
去皮后，用料理机打成泥
3
将土豆泥里加入适量面粉和韭菜碎，再适量加点水，加入适量盐，用筷子拌匀
4
电饼铛加热，刷油
5
将糊糊倒在电饼铛里，稍微转动，让面糊摊均匀，盖上盖子，煎熟即可
6
煎好的饼出炉，切开即可
成品图
香辣韭菜土豆煎饼的烹饪技巧
韭菜稍微切得小段点，口感更好。
面糊稍微希点，煎出来的病口感更软和