茴香玉米饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
每当想起小时候在农村吃到用新玉米面做成的贴饼子心里就馋得不得了，为了解馋自己动手用平锅做了几次小玉米饼子，总的来说还是可以的。因为学无止境，所以在现有的基础上又做了几次各种不同种类的蔬菜玉米饼基本都成功了。下面给大家介绍一种最好吃的茴香玉米饼子，因为是我全家最爱吃的一种所以分享给大家希望亲们也喜欢。
茴香玉米饼营养建议
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含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茴香玉米饼的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)300克
- 豆粉200克
- 鸡蛋2个
- 茴香500克
- 盐、鸡精少许
茴香玉米饼的做法
1
茴香500克洗净
2
茴香切碎放2个鸡蛋
3
300克玉米面200克豆粉再放3克左右小苏打拌均匀
4
用沸水搅拌1/5的面粉（增加粘度）
5
放入2小勺盐2、3克鸡精和少许水和均
6
平锅放油中小火，将菜饼子放入
7
给饼子翻两次身
8
为下一锅做好准备
9
大功告成
茴香玉米饼的烹饪技巧
和面时水一定不要放多，一稀就没法玩了
一直要中小火