爽口小菜-韩式生菜沙拉5分钟搞定
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
每次吃韩国烤肉的时候，餐馆一定会搭配生菜沙拉和其他泡菜类的小菜，而且可以任续。和爸妈去吃韩国烤肉，他们喜欢吃这些配菜躲过烤肉，因为烤肉对于老人家来说还是油腻了。在家里吃了太多肉的时候，可以很快的准备出这道菜来解腻。 我觉得这道菜和中国的凉拌菜非常相似，都是很健康的那种。不要看欧美式和日式的沙拉，就算是同样的生菜作为主料，因酱料的不同，热量是完全不同的。 欧美式的沙拉酱-美乃滋，我在学校自己手动做过一次以后，就有点想敬而远之，因为99%成分就是油啊。 日式的油醋酱会稍微好一点，但是胡麻沙拉酱其实也就是芝麻酱混合着美乃滋而已。要保证每片菜叶都沾上了沙拉酱，拌沙拉的时候需要非常大方的加入美乃滋。。。你就想像一下其中油的含量吧。不能欺骗自己吃了这餐沙拉就能减个几斤。 这道韩式生菜沙拉非常容易，自己准备的沙拉酱简单健康，试试你就会喜欢上啦！
爽口小菜-韩式生菜沙拉5分钟搞定营养建议
-
含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
爽口小菜-韩式生菜沙拉5分钟搞定的食材2人份
- 生菜2颗
- 蒜2瓣
- 洋葱1/8个
- 葱1根
- 生抽2汤匙
- 鱼露1汤匙
- 糖或者糖浆1汤匙
- 白醋或者苹果醋1汤匙
- 韩国辣椒酱1汤匙
- 芝麻油1汤匙
爽口小菜-韩式生菜沙拉5分钟搞定的做法
1
将生菜洗净，甩干水分备用
2
将蒜切碎，洋葱切细丝。准备一个大的沙拉碗，将上述沙拉酱的材料充分混合。等1-2分钟，等到洋葱和蒜腌制一下
3
将生菜用手撕成小放入块沙拉碗中
4
将酱料和生菜拌匀。等待1-2分钟，让生菜入味
5
装入小碗中，每人一碗的分量。撒上白芝麻，完成！
成品图
爽口小菜-韩式生菜沙拉5分钟搞定的烹饪技巧
- 我喜欢用生菜芯，比较嫩一点。如果你买的生菜本身就很嫩，那大叶子也可以用上。不一定要大叶生菜，那种包生菜也是可以做的
- 韩国辣椒酱和辣椒粉都不是狠辣的那种，但是如果你不是很喜欢吃辣，可以减量。不要用中式的辣椒粉代替，因为一般中式的辣椒粉的辣度会更高