绣球馒头
- 蒸
- 其它口味
- <数小时
- 初级入门
绣球造型的馒头，换一种造型换一种心情，生活就得变着花样过才会多姿多彩！
绣球馒头营养建议
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含糖量 33.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
绣球馒头的食材2人份
- 面粉400克
- 温水200克
- 酵母(干)4克
绣球馒头的做法
1
面粉和酵母倒入盆中
2
加入水揉至光滑
3
盖上盖子室温发酵
4
发至体积变大，内部组织呈蜂窝状
5
取出楺揉排气
6
分成大小均匀的小面团，取2个面团搓成长条
7
从中间切开成四个长条
8
按照图片上这样摆放
9
顺时针方向如图摆放
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再逆时针方向如图摆放
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依次顺时针
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逆时针
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最后把一圈的边缘压在底下，整一下形，一个绣球馒头就做好了
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全部做好放在篦子上二次发酵，蒸锅大火烧开水，放入蒸篦大火蒸二十分钟关火再虚蒸3分钟取出
成品图
