香芋馒头卷
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
这款香芋馒头并非是在揉面中加入芋头而是将芋头切片好了直接卷成馒头，这就省了再次蒸好芋头的功夫了。这就是懒人的做法！
香芋馒头卷营养建议
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含糖量 27.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香芋馒头卷的食材2人份
- 面粉250克
- 芋头100克
- 温水125克
- 酵母3克
香芋馒头卷的做法
1
芋头去皮切成短薄片备用
2
酵母用温水化开，倒入面粉揉成光滑的面团。室温发酵至两倍大
3
面团排气揉匀，擀成长方形面片
4
芋头片均匀的铺在面片上
5
卷起
6
切段
7
放入蒸锅醒30分钟，大火蒸15分钟关火，待5分钟开盖即可
成品图
香芋馒头卷的烹饪技巧
芋头不要切太厚了