吃一口就沦陷，口口是肉爆汤汁，这道美食不学亏大了
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
虽然是第一次做这个鸡腿卤肉饭，但那是相当成功，两个孩子都吃得倍儿干净，边吃还边感叹太美味了。
吃一口就沦陷，口口是肉爆汤汁，这道美食不学亏大了营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
吃一口就沦陷，口口是肉爆汤汁，这道美食不学亏大了的食材2人份
- 大鸡腿2个
- 西兰花小半个
- 胡萝卜小半根
- 蒜片适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 红糖水适量
- 淀粉水适量
- 蜂蜜适量
- 清水适量
吃一口就沦陷，口口是肉爆汤汁，这道美食不学亏大了的做法
1
大鸡腿去骨后再切几刀，便于入味
2
加蒜片 生抽 料酒 老抽 蚝油
3
抓匀腌制30分钟左右
4
将西兰花和胡萝卜焯煮一下捞出备用
5
鸡腿放入锅中煎至两面焦黄，倒入腌制时剩下的料汁
6
再倒入调好的料汁（生抽 红糖水 淀粉水 蜂蜜 清水），盖盖焖煮15-20分钟左右
7
焖好的鸡腿切块摆盘，淋上汤汁，撒上芝麻就可以开吃了
成品图
吃一口就沦陷，口口是肉爆汤汁，这道美食不学亏大了的烹饪技巧
鸡腿去骨沿着关节切或者剪就行，有点耐心;西兰花和胡萝卜焯至断生，还可以换成别的喜欢的配菜;不要再放盐了，会很咸