黑芝麻嘎吱脆
- 炸
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
过年了，避免不了各种大餐交替吃，饭后解油腻的最佳搭档，非嘎吱脆莫属！酥酥脆脆的口感老人孩子甚是喜欢
黑芝麻嘎吱脆营养建议
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含糖量 40.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻嘎吱脆的食材2人份
- 芝麻适量
- 中筋面粉500克
- 鸡蛋两个
- 盐适量
- 醋两大勺
黑芝麻嘎吱脆的做法
1
将材料用清水和成均匀的面团
2
醒制20分钟后将面团擀成薄片状态，越薄越好
3
用刀切成长方形
4
切好的面片备用
5
用刀切成大小均等的菱形◇状态
6
交叉放，用刀将中间切成三道
7
如图诠释
8
从上往中间穿过去
9
穿好的备用
10
锅中放油，油温七成热下锅炸两分钟即可
成品图
黑芝麻嘎吱脆的烹饪技巧
这道零食可以用糖代替盐！根据个人口感而定！