宝宝辅食食谱 非油炸鸡米花
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
你好亲爱的，我是你的好朋友食谱君，给宝宝制作的400多道辅食，都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，关注即可查看噢！包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类，再也不用为宝宝吃啥而发愁啦！ 每年的这个季节，我都会带孩子看樱花 大连这个地方最不缺的就是樱花了 一簇一簇，或粉或百，美不胜收…… 樱花树下有相拥拍照的情侣 有追逐打闹的孩子…… 我照片里那个看似永远长不大的孩子 今年已经跟去年大不同 能陪伴他长大 给他温暖的怀抱 让他享受美好的童年 我感到自己无比幸福…… 生活是有限，幸好爱是无限 时间可能是城市生活最大的奢侈 趁着小假期 暂时丢掉工作 我们都好好陪一陪父母和孩子吧
宝宝辅食食谱 非油炸鸡米花营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
宝宝辅食食谱 非油炸鸡米花的食材2人份
- 鸡肉200克
- 食用油适量
- 鸡蛋2个
- 面包糠适量
- 面粉适量
- 无无
宝宝辅食食谱 非油炸鸡米花的做法
参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：鸡肉200g、鸡蛋2个、食用油、面包糠适量、面粉适量 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
鸡肉切小块。 切鸡肉有个小技巧，先竖着纹路切，再横着切，这样处理就很容易切出来大小均等的肉块，口感也比较嫩、容易咀嚼。
放入料理机。 我把传统鸡米花的配方做了一下改良， 打成肉泥给小宝宝吃就不用担心咀嚼问题。如果你家宝宝两岁以上可以吃小个的鸡块，这一步就可以省略啦！
打成泥，加一个鸡蛋，少许盐，充分搅拌均匀。 如果没有料理机，可以直接用刀剁成肉泥。 加了鸡蛋的鸡米花，口感嫩嫩的，一点都不柴。你也可以只放蛋清，如果宝宝对蛋清过敏，用蛋黄也OK！搅拌的时候一定要等到蛋液全部吸入到肉糜里哈，这样才会产生韧性，容易成型。大宝宝还可以加少许胡椒粉哦！
加适量食用油，搅拌均匀
手心沾点温水，将鸡肉糜搓成丸子状！放在盛有面粉的盘子里，轻轻滚一下，让丸子表面粘满面粉。 肉丸子一定要迷你一点哦，宝宝1-2口就能吃掉的量哦，千万不要太大啦~！
鸡蛋一个抽打均匀，放入沾有面粉的丸子，将丸子均匀裹上一层蛋液
最后再裹上一层面包糠
将鸡米花均匀的摆放在烤盘上。烤箱上下火180度，预热5-10分钟，烤20分钟
烤好的鸡米花可以再搭点配番茄酱或者沙拉酱食用。 劲爆美味的鸡米花在很多美式快餐店都有，如KFC、麦道劳。也是每一个宝宝的心头爱，但是快餐店里的这些美食价格贵就算了，高温反复油炸出来的食物，当妈的也不放心给宝宝食用
宝宝辅食食谱 非油炸鸡米花的烹饪技巧
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