巧克力曲奇饼干
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
曲奇是饼干中最易操作的一款，但是成品的好坏取决于口感是否松脆，所以对面粉的选择也比较关键。用这款金龙鱼糕点用小麦粉一点没错，不仅仅是因为是澳大利亚麦源，关键它的粉质细腻不结块 ，做出来的饼干尤其松软酥脆。
巧克力曲奇饼干营养建议
-
含糖量 24.99克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
巧克力曲奇饼干的食材2人份
- 金龙鱼糕点专用面粉300克
- 黄油175
- 红糖175克
- 巧克力豆250克
- 鸡蛋2个
- 小苏打1/2勺
- 盐1勺
巧克力曲奇饼干的做法
1
1就是这款金龙鱼糕点用小麦粉
2
2将红糖和软化的黄油投入盆中
3
3打蛋器将其充分打至膨松
4
4加入鸡蛋液继续打至充分融合
5
5筛入金龙鱼糕点用小麦粉
6
6加入切碎的巧克力碎
7
7充分搅拌均匀后，做成合适大小的饼干胚
8
8烤箱预热后，180度20分钟烤制即可
成品图
