芹菜香干炒肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
芹菜香干炒肉一道生活中常见的家常菜，主要有芹菜、香干、猪肉，食材很简单，做法也非常简单，味道却好吃呢！
芹菜香干炒肉营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芹菜香干炒肉的食材2人份
- 芹菜3颗
- 豆腐干(香干)2块
- 五花肉50克
- 小红椒4个
- 大蒜2瓣
- 生姜5克
芹菜香干炒肉的做法
1
将所需材料分别切好备用
2
起锅放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒
3
爆香后放入五花肉，倒入少许料酒继续翻炒
4
五花肉稍微出油，倒入香干继续中小火煎制
5
香干微黄后倒入芹菜
6
芹菜炒变绿后放入1克盐、半勺生抽、半勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可出锅
成品图
芹菜香干炒肉的烹饪技巧
油不用放太多，五花肉会炒出油