奶香小饼干
- 烤
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
家有孩子的宝妈们无时无刻不为宝宝们忙碌，最费心思的就是宝宝的饮食，健康无添加是最健康的，估计也是越来越多宝妈们加入了烘焙大军的原因，简简单的的一款小零食，做一次宝宝可以吃上一周。
奶香小饼干营养建议
-
含糖量 22.75克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
奶香小饼干的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 鸡蛋1个
- 黄油110克
- 奶粉20克
- 白糖60克
奶香小饼干的做法
1
各种材料都称重备用，黄油室温解冻，把奶粉和低筋面粉拌匀
2
把白糖和黄油一起搅打均匀
3
分次加入蛋液，每次都稍加一点，然后打匀，再倒入下一次，如此重复直到蛋液全部倒入
4
打好的黄油和蛋液成羽毛状就算打发完成
5
把面粉筛入打发的黄油中
6
用手抓捏成团，入冰箱冷藏一会
7
拿出，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成2厘米厚的薄片
8
去掉保鲜膜，用学厨饼干模具压出形状
9
烤箱预热5分钟，把饼干放入，改成150度上下火烤制10分钟，拿出烤盘晾凉
10
晾凉后，密封保存，随吃随取很方便，看掰开就酥的掉渣
成品图
奶香小饼干的烹饪技巧
1，低筋面粉如果没有，可以用普通的面粉加入玉米淀粉中和一些就可以直接用了
2，烤制出的饼干出炉时是软的，只要稍微晾凉，烤盘晃一下就可起倒出来了