香煎巴沙鱼
- 煎
- 黑椒味
- <30分钟
- 初级入门
家里有个小朋友喜欢吃鱼，巴沙鱼一直存着有，肉质鲜嫩，还没有刺，小朋友可以放心食用
香煎巴沙鱼营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香煎巴沙鱼的食材2人份
- 巴沙鱼200克
- 紫甘蓝适量
- 胡萝卜少量
- 柠檬半个
- 橄榄油10克
- 黑胡椒碎适量
- 盐少量
香煎巴沙鱼的做法
1
准备食材，巴沙鱼提前解冻好
2
巴沙鱼洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎，盐
3
再挤几滴柠檬汁，两面都要哦！然后腌制十分钟
4
腌鱼的时候准备配菜，紫甘蓝洗干净切小块，加入盐腌制一会冲洗干净
5
柠檬切片，胡萝卜切好，锅预热
6
锅中倒入橄榄油，用刷子刷均匀
7
放入腌好的巴沙鱼中火煎
8
翻面的时候要注意点哦
9
两片金黄色，放入配菜，配菜可以生食，所以不用煎太久
10
出锅现磨黑胡椒撒一点，即可食用
成品图
香煎巴沙鱼的烹饪技巧
配菜可以根据自己喜欢的添加比如芦笋，西兰花\n鱼肉必须腌制，\n没有柠檬至少要用一点白酒，去鱼腥味\n煎的时候全程中火