山药乳鸽汤

小暑过后，天气是越来越冷了，时不时还会来个冷空气，气温非常不稳定，再加上空气干燥，特别容易引起感冒咳嗽。秋季防燥，除了要多喝水预防，有一种肉特别适合现在吃，这种肉价格比猪肉便宜很多，比羊肉还要滋补，是老少皆宜的美味佳肴。到底是什么肉这么神奇呢？ 不卖关子了，这种肉大家都不会陌生，就是鸽子。配菜也都是些适合秋季进补的食材：大枣、山药、桂圆。现在正是山药丰收的时候，菜市场上到处都是卖山药的，价格也是一年中最便宜的，我们这整捆买，只要6块钱一斤，山药吃法很多，可以直接蒸着吃、煲汤或者炒菜，香糯可口，非常受欢迎。都知道山药是很好的滋补美食，趁新鲜多吃点。鸽子大家并不陌生，电视剧经常有飞鸽传书的镜头，它和鸡肉一样浑身都是瘦肉，硬营养比鸡肉可高多了，素有“高级滋补佳品”的称号。都说“一鸽胜九鸡”，小小的一只鸽子竟然能顶九只鸡，这么看来还是多吃鸽子比较合适。 鸽子汤有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，可更好强化人体体质，健脑补神，而且从鸽子汤中所吸收的氨基酸比率高达95%以上，这道汤，特别适用于老人、小孩，大病初愈的病人以及体质比较弱的人。 做法简单，营养可不简单的—— 【山药鸽子汤】 润肺止咳、健脑又强身，秋冬季节别错过哦~