蛋卷儿
- 煎
- 甜味
- <10分钟
- 初中水平
有木有馋嘴的时候幻想着满屋子飘着奶香，嘴里嘎巴嘎巴的来点儿小吃。来吧动手
蛋卷儿营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蛋卷儿的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 面粉110克
- 黄油120克
- 黑芝麻15克
- 白糖50克
蛋卷儿的做法
1
鸡蛋打散
2
黄油用微波炉加热15秒（根据自己微波炉的设置）
3
把面粉、鸡蛋、黄油、黑芝麻一起搅成糊状
4
薄薄的舀勺面糊
5
翻到另一面
6
迅速把蛋卷儿卷起来
7
可爱的蛋卷来个pose
成品图
蛋卷儿的烹饪技巧
摊面糊时把饼铛冷却，再舀面糊，这样面糊比较容易摊开；
卷蛋卷儿时一定要迅速，稍迟缓，蛋卷儿脆的就卷成渣渣了