烤小羊排配超好吃土豆胡萝卜玉米
- 烤
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
这道菜做完不需要主食， 在我家这道菜最先光盘的永远是， 土豆、胡萝卜、玉米这些配菜。 这些食物饱腹感强，完全不需要米饭呀！ 如果特别想吃主食的话， 我建议你配个大饼，卷着羊肉！ 超级香！
烤小羊排配超好吃土豆胡萝卜玉米营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烤小羊排配超好吃土豆胡萝卜玉米的食材2人份
- 羊排500克
- 土豆1个
- 胡萝卜1个
- 玉米1个
- 烧烤料5勺
- 食用油3勺
- 盐适量
烤小羊排配超好吃土豆胡萝卜玉米的做法
1
妈妈在赶集的时候带回来一兜小羊排，一小块一小块的，带着脆骨，适当的再分割一下就好
2
加入三勺烧烤料，食用油还有一点盐，用手抓拌一下，这样按摩后更入味，冰箱冷藏腌制2小时
3
腌制好羊排后就可以处理配料了，玉米切小段。胡萝卜切小块，土豆切小块
4
烧一锅开水，先煮玉米，大约煮了5分钟捞出，喜欢软糯的再多煮一会，土豆和胡萝卜煮大约3分钟就行
5
找一个塑料袋，将煮好的食材放进去，加入两勺烧烤料，盐和食用油，捏一捏塑料袋均匀裹上料
6
将蔬菜垫在下面，上面铺上羊排~如果喜欢软糯的玉米就提前煮好，出锅前五分钟再放烤盘上烤
7
烤箱无需预热，175度，烤30分钟左右，我的羊排比较薄，如果肉厚建议增加到50－60分钟
成品图
烤小羊排配超好吃土豆胡萝卜玉米的烹饪技巧
这款是干香的羊排，没有什么肉汁，喜欢肉汁的可以在腌制羊排的时候加入洋葱碎，苹果或者梨子泥腌一下~也可以适量加一勺韩式辣酱增加风味