肉末黄瓜
- 炒
- 红油味
- <10分钟
- 新手尝试
老黄瓜有抗衰老的作用。老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
肉末黄瓜营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉末黄瓜的食材2人份
- 老黄瓜400克
- 红椒30克
- 肉沫190克
- 油适量
- 红油豆瓣酱一汤勺
- 鸡精2克
- 熟芝麻适量
肉末黄瓜的做法
1
自家种的黄瓜
2
准备好的食材
3
把红椒切圈黄瓜去皮切块备用
4
锅中加油烧热下入肉沫大火翻炒变色
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加入红油炒出香味
6
接着加入瓜块翻炒入味
7
黄瓜入味加入红椒超软即可出锅
8
出锅撒上鸡精提鲜味
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装盘整理一下即可慢慢享用
10
撒上熟芝麻点缀一下
成品图
肉末黄瓜的烹饪技巧
因为豆瓣酱是咸的菜里就不用加盐了