韩式炒意面
- 煮
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
我用韩式的辣白菜搭配，超好吃。面条筋道有弹性，现在才知道正宗的意大利面是个啥口感了，感情以前在超市买的所谓意大利面都是赝品。如果犯懒，面条煮好后，可以用百味来的意面酱直接拌着吃，味道纯正，口口留香哈。
韩式炒意面营养建议
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含糖量 43.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韩式炒意面的食材2人份
- 意大利面100克
- 杏鲍菇2个
- 香肠1个
- 辣白菜100克
- 橄榄油3大勺
- 蒜4片
- 食盐少许
- 黑胡椒粉小半勺
- 奶酪粉适量
韩式炒意面的做法
1
备齐原料
2
把辣白菜切成小块，小香肠切片，蘑菇洗净切片备用
3
烧一锅开水，水开后倒入1小勺橄榄油（防止煮面的时候面黏在一起，能使面更有弹性）
4
放入意面，用中小火煮熟
5
面煮好后盛出来，沥干水分
6
倒一点橄榄油拌匀，防止面条粘连
7
炒锅烧热，倒入2大勺橄榄油，烧至温热
8
放入蒜片和香肠片炒香
9
倒入辣白菜炒出香味
10
再放入蘑菇片炒至变软
11
倒入煮熟的意面
12
再倒入腌辣白菜汤炒匀
13
放少许盐和黑胡椒粉调味，炒匀即可(辣白菜和腌菜汁都很咸，盐的分量要掌握好)
14
盛盘，撒点奶酪粉即可
成品图
