茶树菇黑椒牛肉丝
- 炒
- 黑椒味
- <5分钟
- 新手尝试
年夜饭的饭桌上吃什么，大鱼大肉有点腻，就来这道小清新的炒菜。茶树菇炒牛肉丝，简单容易制作，我用的是半成品的牛肉丝，所以更加简单快捷，牛肉的滑嫩加上茶树菇的鲜嫩美味，好吃极了
茶树菇黑椒牛肉丝营养建议
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含糖量 20.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
茶树菇黑椒牛肉丝的食材2人份
- 黑椒牛肉丝 200克
- 茶树菇250克
- 油25毫升
- 葱花少许
- 鲜酱油1汤匙
- 黄酒少许
茶树菇黑椒牛肉丝的做法
1
备好茶树菇和黑椒牛肉丝
2
把茶树菇去根后洗净
3
热锅倒油
4
温油下入牛肉丝炒至变色捞起
5
留油再把茶树菇倒入炒至变色后烹入少许黄酒
6
倒入鲜酱油调味
7
最后把牛肉丝翻炒均匀后熄火出锅
8
盛出后撒上葱花即可享用
成品图
茶树菇黑椒牛肉丝的烹饪技巧
我用的牛肉丝是调味好的，所以只要把茶树菇调味再融合就可以了，也可以挑选适合做牛肉丝的牛肉切丝后调味
2牛肉丝过油变色已经是八分熟了，最后入锅能保持鲜嫩的口感