虾酿香菇
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
★★★★★ 小圆食记 Menu 这道菜，做起来相当的简单，味道却不一样的简单， 鲜美的虾仁中透着香菇的香，而香菇做的“小船”中，也已经盛满了虾仁与肉末的鲜美汤汁。 ★★★★★ 创意指数 虾酿香菇
虾酿香菇营养建议
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含糖量 24.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
虾酿香菇的食材2人份
- 肉末200克
- 粉丝300克
- 生抽220毫升
- 豆瓣酱15克
- 葱 5克
- 姜8克
- 蒜8克
- 盐1克
虾酿香菇的做法
1
·食材· 肉末 200g、粉丝 300g、生抽 220ml、豆瓣酱 15g 葱 5g、姜 8g、蒜 8g、盐 1g
2
粉丝提前泡发备用
3
热锅冷油，爆香姜蒜末
4
下猪肉末炒至变色
5
撒入盐、生抽、豆瓣酱，炒匀
6
加入清水，小火炒出香味
7
小火炖至汤汁到一半时，放入粉丝
8
用筷子将粉丝和肉馅搅拌均匀，大火收汁盛出
9
撒上葱花即可
成品图
虾酿香菇的烹饪技巧
粉丝提前用热水泡软
粉丝千万不要煮太烂！