酸汤肥牛
- 煮
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
经常在餐馆里吃这个菜，这次在家里做起这个菜，我觉得味道还差点什么，老妈鼓励我，很好吃啊
酸汤肥牛营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸汤肥牛的食材2人份
- 肥牛150克
- 金针菇250克
- 蒜瓣3个
- 姜少许
- 小米椒2个
- 醋2勺
- 盐1勺
- 鸡精1勺
- 生抽适量
酸汤肥牛的做法
1
金针菇洗干净，泡一下沥干待用
2
锅里水烧开后，下金针菇煮软，捞出来放碗里备用
3
准备好姜，蒜，小米椒
4
肥牛片（两个人的量）
5
我把肥牛片洗了一下，洗得乱七八糟的(早知道就不洗啦，还有点型)
6
锅烧热后给油，放姜，蒜，小米椒进去炒出香味
7
再倒一碗水进锅里，烧开
8
水开了，下肥牛片煮至变色，关火
9
给鸡精，盐
10
给生抽，醋搅拌均匀
11
完成(最后加点香菜或小葱点缀下更好看，可惜最后忘记了
成品图
