元气牛肉饭
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
做的过程没拍图，但是做法很简单！
元气牛肉饭营养建议
-
含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
元气牛肉饭的食材2人份
- 牛肉200克
- 米饭两碗
- 洋葱1个
- 西兰花1个
- 胡萝卜1根
- 料酒20毫升
- 生抽20毫升
- 蚝油10毫升
- 白砂糖25克
元气牛肉饭的做法
1
西兰花掰开，胡萝卜切片过水煮熟备用
2
洋葱切条（我带着泳镜和口罩切的洋葱，原因你懂的）
3
将肥牛下锅翻炒，变色盛出。留着油炒洋葱（这一步没放油，完全靠肥牛自身的油脂）
4
洋葱下锅稍稍翻炒一下，倒入全部辅料和适量清水，小火煮15分钟
5
将第3步炒好的牛肉下锅，大火2-3分钟收汁
6
西兰花和胡萝卜摆好，牛肉浇在饭上即可
成品图
