炸鸡柳
- 炸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
孩子很喜欢吃鸡柳，隔三差五的要炸一次吃，但是外面做的，不说油是反复用的了，就说这肉吧，估计没有新鲜的。干脆自己动手炸吧！新鲜油新鲜肉，关键是比外面还便宜不少呢············
炸鸡柳营养建议
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含糖量 13.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸鸡柳的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 鸡蛋2个
- 食盐适量
- 胡椒粉少许
- 面粉适量
- 淀粉适量
- 面包糠适量
炸鸡柳的做法
1
鸡胸肉洗净
2
切粗细相等的条，放入鸡蛋清，食盐，胡椒粉，淀粉少许抓匀，腌制10分钟
3
鸡蛋，面粉，淀粉，少许水，搅拌均匀，做成很粘稠的糊
4
肉条裹一层蛋糊
5
再裹一层面包糠
6
裹完面包糠，半成品完成
7
油六成热时，用筷子一条一条放入锅中，定型后再翻动，炸至表面金黄即可
成品图
