诗文 | 蒜蓉开背虾 |
释义 |
![]() 蒜蓉开背虾
说起蒜蓉开背虾,相信小伙伴们一定不会陌生吧!无论是家宴上,还是烧烤店,蒜蓉和大虾这两种食材混搭出的美味,绝对是诱惑力爆棚的存在;那么,怎么样才能做好这道菜肴,其实一点也不难,请跟着我们的教程,短短几分钟你就能复制出一道新鲜美味的金银蒜开背虾。 蒜蓉开背虾营养建议
蒜蓉开背虾的食材2人份
蒜蓉开背虾的做法
1
![]() 『食材』 虾/粉丝/蚝油 葱花/蒜蓉/生抽
2
![]() 粉丝泡发备用
3
![]() 虾剪去触角,剪刀开背
4
![]() 挑出虾线
5
![]() 泡发的粉丝加蚝油拌匀
6
![]() 盘底铺上粉丝
7
![]() 处理好的虾摆盘
8
![]() 热锅冷油,倒入蒜末
9
![]() 小火炒至微黄,再加入盐、糖、生抽炒匀
10
![]() 将金蒜均匀涂在虾背上
11
![]() 大火蒸10分钟左右
12
![]() 再把“银蒜”铺在虾背上面
13
![]() 撒入葱花,淋上热油即可
成品图
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