蒜蓉开背虾
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
说起蒜蓉开背虾，相信小伙伴们一定不会陌生吧！无论是家宴上，还是烧烤店，蒜蓉和大虾这两种食材混搭出的美味，绝对是诱惑力爆棚的存在；那么，怎么样才能做好这道菜肴，其实一点也不难，请跟着我们的教程，短短几分钟你就能复制出一道新鲜美味的金银蒜开背虾。
蒜蓉开背虾营养建议
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含糖量 13.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒜蓉开背虾的食材2人份
- 虾适量
- 粉丝适量
- 蚝油适量
- 葱花适量
- 蒜蓉适量
- 生抽适量
蒜蓉开背虾的做法
1
『食材』 虾/粉丝/蚝油 葱花/蒜蓉/生抽
2
粉丝泡发备用
3
虾剪去触角，剪刀开背
4
挑出虾线
5
泡发的粉丝加蚝油拌匀
6
盘底铺上粉丝
7
处理好的虾摆盘
8
热锅冷油，倒入蒜末
9
小火炒至微黄，再加入盐、糖、生抽炒匀
10
将金蒜均匀涂在虾背上
11
大火蒸10分钟左右
12
再把“银蒜”铺在虾背上面
13
撒入葱花，淋上热油即可
成品图
