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诗文 虾仁韭菜大馄饨
释义
虾仁韭菜大馄饨的做法

虾仁韭菜大馄饨

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 初级入门

今天不想做饭,想起前几天婆婆给我买的本韭菜真是香,包个韭菜虾仁馄饨一次解决营养和美味。

虾仁韭菜大馄饨营养建议

  • 含糖量 3.15
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

虾仁韭菜大馄饨的食材2人份

  • 虾仁100克
  • 韭菜100克
  • 猪肉(肥瘦)100克
  • 鸡蛋1个
  • 馄饨皮(大)40个左右
  • 姜末少量
  • 料酒一汤勺
  • 白胡椒粉少许
  • 适量
  • 老抽一汤匙
  • 生抽一汤匙
  • 白砂糖一汤匙
  • 芝麻油一汤勺

虾仁韭菜大馄饨的做法

1 虾仁韭菜大馄饨菜谱图解

猪肉里加姜末,生抽,老抽,白糖,盐,拌匀

2 虾仁韭菜大馄饨菜谱图解

加料酒,生姜,白胡椒腌制十分钟

3 虾仁韭菜大馄饨菜谱图解

水开捞出过冷水

4 虾仁韭菜大馄饨菜谱图解

加点盐和白胡椒,不怕腥的可忽略

5 虾仁韭菜大馄饨菜谱图解

打入一个鸡蛋,向一个方向上劲,再加入芝麻油

6 虾仁韭菜大馄饨菜谱图解

每个地方包法不同,包起来就行

7 虾仁韭菜大馄饨菜谱图解

只需要加香葱,盐和芝麻油调味,口味重的可加点小菜,辣油

成品图

虾仁韭菜大馄饨的烹饪技巧

韭菜要剁碎点,韭菜吸盐,盐分略多点

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更新时间:2025/3/15 10:50:04