西葫芦蒸肉末
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
西葫芦，猪肉末
西葫芦蒸肉末营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西葫芦蒸肉末的食材2人份
- 西葫芦一个
- 猪肉馅200克
- 食用油适量
- 盐2克
- 胡椒粉适量
- 姜粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香葱适量
- 料酒适量
- 5毫升清水
西葫芦蒸肉末的做法
1
备料
2
西葫芦洗干净切段备用
3
用勺子挖出瓤备用
4
香葱剥皮切碎备用
5
肉末放入油，盐，胡椒粉，姜粉，生抽，老抽，香葱，料酒，5毫升清水
6
拌匀备用
7
肉馅放入，西葫芦里
8
锅放顶连的水，放锅蒸，大火烧开，中火蒸12分钟左右
9
即可食用
成品图
西葫芦蒸肉末的烹饪技巧
活肉馅时，放适量清水，口感嫩滑，营养丰富，简单，美味。调料根据自己口味加入，食材根据需求量