咸肉冬瓜汤
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
最近几天天天战高温，流大汗，继续给家人做清淡而略带咸味的菜，冬瓜凉性适合夏天，咸肉补充蛋白质，同时还补充了盐分
咸肉冬瓜汤营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咸肉冬瓜汤的食材2人份
- 冬瓜300克
- 咸肉80克
- 植物油适量
- 姜一小块
- 葱花适量
- 清水适量
- 盐少许
咸肉冬瓜汤的做法
1
准备冬瓜和咸肉，咸肉已提前用开水冲洗表面
2
冬瓜去皮、瓤洗净、切片，准备一点姜丝、葱花
3
炒锅中放入少许的植物油，放入咸肉煸炒，再放入葱花姜丝煸炒出香味
4
放入冬瓜翻炒片刻
5
加入适量的清水，大火烧开，小火慢炖
6
炖至冬瓜软烂，尝一下咸淡，根据自己的口味适量的添加盐，起锅用几粒枸杞装饰一下
成品图
咸肉冬瓜汤的烹饪技巧
夏季的清淡饮食，同时补充水分和盐分