地道酱椒鱼头两步做出！
- 蒸
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
这是我做过最简单的酱椒鱼头，而且口味还是满理想的，有酒店的味道，太便捷了。
地道酱椒鱼头两步做出！营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
地道酱椒鱼头两步做出！的食材2人份
- 花鲢鱼头一个700克左右
- 小葱段8段
- 姜片8片
- 酱椒鱼头专用酱约200克
- 生抽或鲜味酱油50克
地道酱椒鱼头两步做出！的做法
1
先去菜场买条新鲜的花鲢鱼头，鱼头大小在1.5斤左右，一定要新鲜的，洗净在表面切出道口，方便入味
2
切好葱段和姜片备用
3
准备适量生抽
4
将以上所有料混合在一起，腌制30分钟
5
把腌制好的鱼头平铺在蒸盘上，表面均匀涂上酱椒鱼头风味酱，上蒸笼蒸16分钟即可
6
美味就是这么简单，味道保证喜欢吃辣的吃货爱不释手
成品图
地道酱椒鱼头两步做出！的烹饪技巧
首先鱼头要新鲜，然后是一定要选用好的吃货酱，不然口味不一定地道，正宗