“螃蟹”水晶包
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
疫情期间，学校“六一”不集体聚集庆祝儿童节了，但老师要求每个学生和妈妈共同做一道亲子美食来庆祝节日，然后上传到群里。花点小心思和小朋友一起做了一个“小螃蟹”包子。
“螃蟹”水晶包营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
“螃蟹”水晶包的食材2人份
- 西葫芦2个
- 虾皮1小把
- 木耳(水发)5克
- 鸡蛋2个
- 饺子皮若干
- 蚝油1大勺
- 香油适量
“螃蟹”水晶包的做法
1
西葫芦擦成细丝用盐腌5分钟杀出水
2
然后攥干水分切成细碎
3
黑木耳泡发切成碎粒，虾皮洗净去盐
4
锅内加油倒入蛋液炒成小块
5
放入木耳碎、虾皮炒匀关火
6
倒入葫芦碎和蚝油调味
7
最后加韭菜碎、香油拌匀
8
饺子皮3张摞在一起用擀面杖擀的薄一些
9
包入馅料包成包子
10
锅内加水烧开，蒸蓖涂油放入包子大火蒸5-8分钟
11
、包子取出，和小朋友一起用腰果做螃蟹的腿，胡萝卜片做螃蟹的钳子，蔬菜丝和海苔丝做海草，一个漂亮的小螃蟹包子就诞生了
成品图
