自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
女儿喜欢吃薯片，无奈外面卖的吃的不放心，家里有烤箱其实还挺简单的，今天有空就自己动手做起来了。简单食材，做法简易,做出来的薯片咯嘣脆得口感，真的非常棒，蘸着番茄酱吃也是不错的，想不爱都难。
自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难营养建议
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含糖量 10.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难的食材2人份
- 土豆2个
- 油少许
- 盐少许
- 孜然粉适量
自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难的做法
1
2个小土豆去皮（我买的是黄心土豆）
2
切薄片，越薄越好，清水浸泡去处土豆表面淀粉，加小半勺盐增加土豆片盐量。浸泡10-15分钟左右（我用的是切片器切的，厚度均匀，烤的时候好烤。有薄有厚烤的时间也会不同）
3
锡纸刷一层食用油，土豆沥水均匀摆在锡纸上（土豆沥水也可以用厨房纸吸一下水分）
4
烤箱提前预热160度3-5分钟，预热完毕放入食材，160度烤10分钟表面金黄即可，取出撒少许孜然即可。两个小土豆一共烤了三盘
5
口感非常好，咯嘣脆，边吃边看剧，小零食不错哦，蘸番茄酱也挺好吃
成品图
自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难的烹饪技巧
土豆片越薄口感越好哦