虾仁炒蒜苗
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
很好吃的一道家常菜，虾仁炒蒜苗，不仅颜色漂亮，还很美味，也很适合孩子，喜欢的可以尝试做一下哦！
虾仁炒蒜苗营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
虾仁炒蒜苗的食材2人份
- 蒜苗200克
- 胡萝卜一个
- 虾仁250克
- 蒜末两瓣
- 生抽一茶匙
- 蚝油少许
- 精盐一茶匙
- 鸡精适量
- 料酒适量
虾仁炒蒜苗的做法
1
备好所需用料，胡萝卜切丝，不要切太细了，蒜苗切段，蒜拍碎
2
虾剥壳，用牙签挑出虾线，清洗干净沥干，放一茶匙生抽，少许淀粉，料酒，盐腌制一小会
3
取锅热油爆香，偏炒一下虾仁变色断生捞出
4
留底油爆香蒜末，倒入胡萝卜丝和蒜苗偏炒，中间记得撒点水翻炒，以免沾锅，不要盖盖子
5
炒软后，加入虾仁一同偏炒入味，调入一点点蚝油，盐，鸡精出锅即可
6
装盘开吃啰哦！颜色很漂亮吧！
7
来尝尝，很好吃，蒜苗嫩嫩的，虾仁香香的
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成品
成品图
